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冰山一角的無良商人，禍及世界啊…
塑化劑（DEHP）小檔案
★全名：鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，Di（2-ethylhexyl） phthalate，簡稱DEHP
★運用：DEHP是用途最廣泛的塑化劑，可提高塑膠的柔軟度、延展性。一般塑膠製品幾乎都含少量DEHP，日常生活中每天都會被人類攝取進入體內，但多數會在24~48小時內經尿液、糞便排出體外
★毒性：不高，但推論可影響內分泌，現確認屬動物致癌物，人類資料尚不充分
★相關疾病：在動物實驗中，長期、慢性、高劑量的接觸DEHP，會提高肝癌風險，也會使雄鼠不孕及雌鼠性早熟，使懷孕母鼠甲狀腺異常，並使鼠胎中樞神經異常
★管制情形：環保署1999年公告為第四類毒性物質，予以列管，衛生署2010年11月公告，食品包裝容器的DEHP溶出限量標準為1.5 ppm以下，食品中不得添加。
————————————————–
台灣發現全球首見的飲料遭塑化劑ＤＥＨＰ汙染事件，要歸功於衛生署食品藥物管理局實驗室一位盡職的檢驗員。
清華大學化學系教授凌永健讚揚這位食藥局的檢驗員，因為ＤＥＨＰ不在食品檢驗表列名單裡，檢驗員通常不會檢驗，但是這位檢驗員卻很細心，看到懷疑的物質就繼續追查到底，才揭露這一起令食品管理及檢調單位手忙腳亂的食品事件。
廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑，悅氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品，被檢出含塑化劑DEHP而須回收，至昨已回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉，共59萬件飲品。
但因問題起雲劑供貨廣，疑有問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員指，DEHP為動物致癌物，也可能導致不孕，喝一瓶問題飲料，DEHP含量即超過容許值。
衛生署與檢調稽查發現，新北市昱伸香料公司製造的起雲劑，竟被惡意加入塑化劑「鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯」（簡稱DEHP）。
衛署食品藥物管理局長康照洲昨說，起雲劑是合法食品添加物，常用於飲料、果凍等，可幫助食品乳化，DEHP是普遍用於塑膠材料的塑化劑，衛署核准用於食品容器，但不得添加在食物中。
上游負責人收押
康照洲說，該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP，追蹤該益生菌使用昱伸的問題起雲劑，而台中加川興業公司、彰化金饌生化科技公司、彰化協成化工公司等，都購買昱伸起雲劑，確認昱伸負責人賴俊傑（57歲）為節省成本，惡意添加DEHP，昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言不能確認昱伸何時開始將DEHP加入起雲劑，尚無法掌握有多少問題食品被民眾吞下肚。
衛署現先檢測確認9種產品含DEHP，但彰化檢方指出，已知協成化工向昱伸購入的起雲劑，有約3000公斤被檢出含塑化劑，已轉賣給13家下游廠商。
彰化檢方說，其中4家下游廠商在彰化縣
（1）分別為生產果汁的東鄉食品，
（2）生產芒果布丁、蒟蒻水果凍的員大食品，
（3）製造濃縮果汁、果汁粉、優酪乳粉的金饌生技，
（4）以及馥郁生技；
另有9家廠商在其他縣市。彰化縣衛生局指已函文各縣市下架、回收這4家的食品，庫存商品須封存。
成大環境醫學研究所教授李俊璋說，國際現歸類DEHP「為動物致癌物，人類資料不足」。他推估約5%國人有大量飲用運動飲料習慣，民眾若擔心可至醫療單位驗尿，3至4天即可知體內是否含大量DEHP。
清華大學化學系教授凌永健說，起雲劑是合法的食品添加物，常見成分有阿拉伯膠（天然植物膠）、乳化劑、精製食用棕櫚油等 ，可使不能互溶的成分相互乳化，不會凝結成塊。
稱為起雲，是指加入食品、開始產生乳化作用時，液體內會出現雲霧形狀。起雲劑常用於運動飲料、非天然果汁及果凍等食品。
目前衛生署網站公布添加違法塑化劑的知名飲料包括：
悅氏運動飲料、
動力運動飲品、
動能1,000飲品等系列品牌、
通暢包酵素飲品、
Taiwan yes 運動速燃飲料相關品牌、
SunKist粒粒檸檬果汁飲料等系列品牌，
總共有近30項不同產品。
食品藥物管理局「偽劣假藥聯合取締小組」是在進行市售食品產品監測時，主動查獲康富公司益生菌粉末含有「鄰苯二甲酸酯（2-乙基己基）」(簡稱DEHP)，並循線追查出是「昱伸香料有限公司」供應的「起雲劑」造成。
彰化地檢署隨即將「昱伸公司」賴姓負責人拘提到案，並初步查扣到10多公噸可疑有毒「起雲劑」原物料，賴姓業者收押禁見。
衛生署說明，「起雲劑」是合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，但是昱伸公司日前供應的起雲劑被檢出塑化劑DEHP，這種塑化劑已被行政院環保署公告為第4類毒性化學物質，由於混入「起雲劑」，可能會導致婦女不孕、人體荷爾蒙異常甚至致癌。
檢方指出，棕櫚油成本是工業塑化劑的五倍，賴大賺黑心錢後，還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠，由於賴原料供應還有大陸、越南廠商，推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。
辦案人員透露，他們到昱伸搜索時，賴俊傑還說：「你們知道東南亞的人來台灣為什麼不會水土不服嗎？因為他們的東西比台灣更毒。」似乎不認為他使用塑化劑有多嚴重。
檢方指出，賴俊傑位於新北市中和區昱伸香料公司，多年前開始，就向新北市汐止區一家生產塑化劑業者，長期大量訂購塑化劑，添加在起雲劑內違法銷售。
直到台南衛生局無意中抽檢發現保健食品疑摻有西藥，意外發現塑化劑，彰化地檢署廿日會同衛生署到昱伸公司、彰化縣員林鎮協成化工公司搜索，共查扣疑似含有塑化劑的起雲劑一百多桶及相關帳冊，才揭發整個黑幕。
協成化工是昱伸下游大盤商，進貨後再轉賣給金饌生化科技公司劉姓負責人，調製成食品添加粉（漿）後，轉售給飲料廠商。
辦案人員發現，協成翁姓負責人為掌控盤商地位，不讓下游業者直接向昱伸下單，訂購桶裝起雲劑後更換標籤。
不只果汁、飲料遭汙染，就連果醬、濃糖果醬、益生菌粉等產品也下架回收，影響層面廣，讓入行三、四十年的食品科學教授坦言，「從未如此擔憂過」，簡直比三聚氰胺更恐怖。
台灣大學食品科技研究所教授孫璐西：表示，DEHP是一種環境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它太廣泛分佈於各種食物內，其毒性遠高於三聚氰胺，體內必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。
「不知道果醬裡面也會有。」孫璐西懷疑DEHP不只添加在起雲劑，其他香料可能也有。她表示，DEHP最早曾用於香料，讓油水融合、品質穩定，香氣更持久，不過，環保署於民國八十八年將DEHP列為第四級毒性物質，確認它有一些毒性，為不安全物質。
孫璐西透露，DEHP是一種工業用塑膠軟化劑，主要讓座墊軟硬適中，包括沙發、汽車座椅均會使用，化工業者也很納悶，為何DEHP會添加在食品中。
她表示，起雲劑是一種混合物，含多種配方，不肖業者以DEHP取代成本較高的棕櫚油配方，讓顏色更白、更漂亮；她推測，其他配方也有用塑化劑。
海洋大學食品科學系講座教授孫寶年：表示，果汁濃縮有固定標準流程，理論上應不會添加塑化劑，她很意外，「幾乎想不出為什麼業者要添加」。
高雄醫學大學藥學院院長李志恒：指出，塑化劑DEHP作用類似人工荷爾蒙，體內長期累積高劑量，可能會造成小孩性別錯亂，包括生殖器變短小、性徵不明顯，目前雖無法證實對人類是否致癌，但動物會產生致癌反應。因塑化劑依法不得添加在食品裡；
含有塑化劑的黑心食品添加物起雲劑，連菲律賓、中國大陸，甚至美國，都被「攻陷」。
彰化縣衛生局長葉彥伯表示，成偉的產品也銷往美國，美國十分關切此事，要求我國給個說明，可能演變成國際食品安全事件。
檢方查出，彰化縣秀水鄉金饌公司調製果汁粉、優格粉和糖漿的口感，跟真的一樣，很受歡迎，是協成化工起雲劑的最大客戶。金饌都透過台中市加川興業公司經銷給康富等九家生物科技、製藥公司，再製成益生菌、果凍、檸檬酵素沖泡飲料、優格羊乳片、優格酵素、乳酸菌咀嚼錠、乳酸粉等，除在國內銷售，也賣到大陸。
葉彥伯表示，除包裝飲料疑遭添加致癌的塑化劑，包括知名連鎖店「鮮茶道」在內，也向昱伸公司購買添加塑化劑的起雲劑。
@http://tw.myblog.yahoo.com/ann187-1718/article?mid=1274&prev=1275&next=1271&l=f&fid=18
（一）
「雞婆」的檢驗員，追出飲料汙染大毒案，那以前的衛署都在混嗎？
聯合新聞網：更新日期:2011/05/24 09:35 記者施靜茹／台北報導
台灣發現全球首見的飲料遭塑化劑ＤＥＨＰ汙染事件，要歸功於衛生署食品藥物管理局實驗室一位盡職的檢驗員。
清華大學化學系教授凌永健讚揚這位食藥局的檢驗員，因為ＤＥＨＰ不在食品檢驗表列名單裡，檢驗員通常不會檢驗，但是這位檢驗員卻很細心，看到懷疑的物質就繼續追查到底，才揭露這一起令食品管理及檢調單位手忙腳亂的食品事件。
（二）
掺有毒塑化劑，59萬件飲品下架，喝一瓶就超過容許值
蘋果日報更新日期:2011/05/24 06:30 蘋果日報
【連線報導】國內首次發現廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑，悅氏運動飲料、Sunkist粒粒檸檬果汁等9種產品，被檢出含塑化劑DEHP而須回收，至昨已回收近46萬瓶飲料、逾13萬盒益生菌粉，共59萬件飲品。
但因問題，起雲劑供貨廣，疑有問題的食品已回收近18噸。專家及衛生署官員指，DEHP為動物致癌物，也可能導致不孕，喝一瓶問題飲料，DEHP含量即超過容許值。
衛生署與檢調稽查發現，新北市昱伸香料公司製造的起雲劑，竟被惡意加入塑化劑「鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯」（簡稱DEHP）。（夭壽）
衛署食品藥物管理局長康照洲昨說，起雲劑是合法食品添加物，常用於飲料、果凍等，可幫助食品乳化，DEHP是普遍用於塑膠材料的塑化劑，衛署核准用於食品容器，但不得添加在食物中。
上游負責人收押
康照洲說，該局最早發現台中市康富生技公司生產的DDS-16淨元益生菌含DEHP，追蹤該益生菌使用昱伸的問題起雲劑，而台中加川興業公司、彰化金饌生化科技公司、彰化協成化工公司等，都購買昱伸起雲劑，確認昱伸負責人賴俊傑（57歲）為節省成本，惡意添加DEHP，昨彰化地檢署已向法官聲押獲准。
康照洲坦言不能確認昱伸何時開始將DEHP加入起雲劑，尚無法掌握有多少問題食品被民眾吞下肚。
衛署現先檢測確認9種產品含DEHP，但彰化檢方指出，已知協成化工向昱伸購入的起雲劑，有約3000公斤被檢出含塑化劑，已轉賣給13家下游廠商。
彰化檢方說，其中4家下游廠商在彰化縣
（1）分別為生產果汁的東鄉食品，
（2）生產芒果布丁、蒟蒻水果凍的員大食品，
（3）製造濃縮果汁、果汁粉、優酪乳粉的金饌生技，
（4）以及馥郁生技；
另有9家廠商在其他縣市。彰化縣衛生局指已函文各縣市下架、回收這4家的食品，庫存商品須封存。
無條件接受退貨
康照洲說，家中如有問題食品應即停止食用，有疑問可電詢：（02）27878200轉8208或0800-285000 ，或上網查詢：http://www.fda.gov.tw。
消保會消保官組長吳政學說，將追查問題商品原料來源及流向，昨也邀通路依衛署公布名單下架回收，並要求廠商無條件接受退貨，消費者如遭刁難，可去電1950申訴。
成大環境醫學研究所教授李俊璋說，國際現歸類DEHP「為動物致癌物，人類資料不足」。他推估約5%國人有大量飲用運動飲料習慣，民眾若擔心可至醫療單位驗尿，3至4天即可知體內是否含大量DEHP。
衛署資料顯示，各國容許體重60公斤成人每日攝取DEHP1.2至8.4毫克。康照洲說，若飲用遭污染的運動飲料，以每瓶350毫升推算，喝一瓶約攝入4.9至11.9毫克DEHP，即已超過容許量。
生產悅氏運動飲料的名牌食品公司，與生產Taiwan yes運動速燃飲料的台灣海洋深層水公司昨發表聲明，本月19日前生產的運動飲料已全面下架，民眾可持發票至原購買處退貨，如無發票可至家樂福、大潤發、愛買、台糖退貨，或打名牌食品免費專線0800-033365、台灣海洋深層水公司免費專線0800-076888退貨。
「業者不應卸責」
名牌食品董事長特助陳芸甄說，名牌回收約26萬8千多瓶運動飲料，會考慮向上游廠商求償。生產Sunkist粒粒檸檬果汁的家鄉事業表示，市面約7萬2千多瓶，預計今可全回收，估損失100萬元，不排除向昱伸求償。
製造檸檬酵素沖泡飲品、通暢包酵素飲品的德康生物科技公司回應，暫無法統計出貨量，現已無庫存，一旦確認用問題起雲劑製造的商品批號就會回收，並接受退貨。
民眾張太太聽聞多款食品都可能含塑化劑後直呼：「這種狀況不知道有多久了！業者應自行檢驗把關，不能出事後把責任推給上游廠商。」她表示將鼓勵小孩多喝白開水。
報你知，起雲劑
清華大學化學系教授凌永健說，起雲劑是合法的食品添加物，常見成分有阿拉伯膠（天然植物膠）、乳化劑、精製食用棕櫚油等 ，可使不能互溶的成分相互乳化，不會凝結成塊。
稱為起雲，是指加入食品、開始產生乳化作用時，液體內會出現雲霧形狀。起雲劑常用於運動飲料、非天然果汁及果凍等食品。
塑化劑（DEHP）小檔案
★全名：鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，Di（2-ethylhexyl） phthalate，簡稱DEHP
★運用：DEHP是用途最廣泛的塑化劑，可提高塑膠的柔軟度、延展性。一般塑膠製品幾乎都含少量DEHP，日常生活中每天都會被人類攝取進入體內，但多數會在24~48小時內經尿液、糞便排出體外
★毒性：不高，但推論可影響內分泌，現確認屬動物致癌物，人類資料尚不充分
★相關疾病：在動物實驗中，長期、慢性、高劑量的接觸DEHP，會提高肝癌風險，也會使雄鼠不孕及雌鼠性早熟，使懷孕母鼠甲狀腺異常，並使鼠胎中樞神經異常
★管制情形：環保署1999年公告為第四類毒性物質，予以列管，衛生署2010年11月公告，食品包裝容器的DEHP溶出限量標準為1.5 ppm以下，食品中不得添加。
資料來源：衛生署、劉紹興醫師、《蘋果》資料室
（三）
「喝過也能退」，60萬致癌飲料急下架
TVBS：更新日期:2011/05/24 12:03 古彩彥
飲料含有有毒塑化劑，各大賣場超市昨天白天開始陸續下架，今天貨架上幾乎找不到了，不管有沒有沒開封過，都可以退貨，甚至如果有空瓶，憑發票都可以退貨，預估全台灣近60萬件飲品，緊急下架。
運動飲料貨架整排是空的，連貨標全部都拿了起來，被檢驗出含有塑化劑的2款悅氏運動飲料，與運動速然飲料最常見，現在全部不能賣，初估要回收26.8萬多瓶，就連另一款香吉士檸檬果汁飲料也含有有毒塑化劑，市面上7萬多瓶陸續回收。
除了飲料部分，就連益生菌粉末、酵素包飲品，也都含有塑化劑，預估有13萬包以上，部分消息靈通的民眾也趕緊到賣場退貨。民眾：「可以退嗎？」賣場收銀人員：「請問有發票嗎？」民眾：「發票在這裡。」
目前各大賣場與超商都可接受退貨。賣場收銀人員：「沒關係，沒發票也可以退，現在全面回收，直接退現金。」
以 全聯為例，只要未開封過的，不管有沒有發票都可以退貨，而就算飲料開封、沒喝過的、沒發票也可以退貨，不過爭議比較大的就是空瓶，有賣場接受空瓶加發票就 可以退貨，各家廠商標準不一，退貨狀況零零星星，能夠退還算好的，問題是很多人早就把運動飲料喝進肚子裡，只怕瓶子也早就丟掉了。
（四）
飲料添塑化劑 知名廠商上榜
中時電子報：更新日期:2011/05/24 02:52 記者薛孟杰／台北報導
工商時報【記者薛孟杰／台北報導】
衛生署查獲昱伸香料有限公司供應食品，惡意添加物「起雲劑」中違法添加動物致癌塑化劑DEHP，已責令昱伸公司停止生產「起雲劑」，並清查供應流向，若摻有致癌起雲劑的產品，一經確認就要求下架封存，不得流入市面。
（真的很惡質）
目前衛生署網站公布添加違法塑化劑的知名飲料包括：
悅氏運動飲料、
動力運動飲品、
動能1,000飲品等系列品牌、
通暢包酵素飲品、
Taiwan yes 運動速燃飲料相關品牌、
SunKist粒粒檸檬果汁飲料等系列品牌，
總共有近30項不同產品。
食品藥物管理局「偽劣假藥聯合取締小組」是在進行市售食品產品監測時，主動查獲康富公司益生菌粉末含有「鄰苯二甲酸酯（2-乙基己基）」(簡稱DEHP)，並循線追查出是「昱伸香料有限公司」供應的「起雲劑」造成。
彰化地檢署隨即將「昱伸公司」賴姓負責人拘提到案，並初步查扣到10多公噸可疑有毒「起雲劑」原物料，賴姓業者收押禁見。
衛生署說明，「起雲劑」是合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，但是昱伸公司日前供應的起雲劑被檢出塑化劑DEHP，這種塑化劑已被行政院環保署公告為第4類毒性化學物質，由於混入「起雲劑」，可能會導致婦女不孕、人體荷爾蒙異常甚至致癌。
（五）
黑心貨賣30年 老闆無所謂：東南亞吃更毒
聯合新聞網：
更新日期:2011/05/24 09:35 記者何炯榮、陳秋雲、簡慧珍／連線報導
國內首次發現廠商在食品添加物起雲劑裡，違法添加有害塑化劑，製造商昱伸負責人賴俊傑檢方聲押獲准；初步調查發現，賴銷售不合規定起雲劑長達卅年，原料供應遍及全台，甚至還有大陸、越南廠商。（壞心肝）
五十七歲賴俊傑是國內最大起雲劑供應商，檢方表示，起雲劑如用精製棕櫚油調配後，可用於食品添加物，但精製棕櫚油成本高，賴俊傑為降低成本，一直使用工業塑化劑添加在起雲劑內，供應全台至少四十五家飲料、乳品製造商，甚至還包括健康食品的生物科技公司及藥廠。
檢方指出，棕櫚油成本是工業塑化劑的五倍，賴大賺黑心錢後，還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠，由於賴原料供應還有大陸、越南廠商，推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。
（比大地震，大海嘯還可惡極了，真是人類的大惡魔，是我們台灣人，怎麼辦）
辦案人員透露，他們到昱伸搜索時，賴俊傑還說：「你們知道東南亞的人來台灣為什麼不會水土不服嗎？因為他們的東西比台灣更毒。」似乎不認為他使用塑化劑有多嚴重。
檢方指出，賴俊傑位於新北市中和區昱伸香料公司，多年前開始，就向新北市汐止區一家生產塑化劑業者，長期大量訂購塑化劑，添加在起雲劑內違法銷售。
直到台南衛生局無意中抽檢發現保健食品疑摻有西藥，意外發現塑化劑，彰化地檢署廿日會同衛生署到昱伸公司、彰化縣員林鎮協成化工公司搜索，共查扣疑似含有塑化劑的起雲劑一百多桶及相關帳冊，才揭發整個黑幕。
協成化工是昱伸下游大盤商，進貨後再轉賣給金饌生化科技公司劉姓負責人，調製成食品添加粉（漿）後，轉售給飲料廠商。
辦案人員發現，協成翁姓負責人為掌控盤商地位，不讓下游業者直接向昱伸下單，訂購桶裝起雲劑後更換標籤。
（一個比一個更毒）
目前檢方和衛生單位查到的食品製造商產品名冊，發現含有塑化劑的起雲劑製成芭樂汁、蘋果汁、紅芭樂汁、番石榴汁、芒果布丁、蒟蒻水果凍、果汁粉、優酪乳粉等五十五種以上飲品。
